Det skriver Ny Teknik och refererar till Examiner.com.
Rikta linsen mot köttdisken och så ser du på bildskärmen om köttbiten kan bli en god måltid.
Det hoppas japanska forskare ska bli resultatet av sin nya forskning om köttkvalitet. Forskarnas hypotes är att köttets mörhet och lukt, och därmed smak, är beroende av oljesyrehalten. Ju mer oljesyra, desto bättre smakar biffen anser forskarna.