Landsbygden behöver engagemang
När grupper av medborgare, företag och institutioner unisont engagerar sig konstruktivt i mat-utvecklingsfrågor skall de applåderas. Deras engagemang är det som förändrar samhället och platsen som de är en del av, tycker Pelle Agorelius.
Pelle Agorelius är livsmedelsföretagare på Saxhytte gård i Grythyttan.
Förra söndagen var jag fortfarande inte färdig med vårens skogsplanteringar på mark jag avverkat under vintern. Men nu är äntligen 55 000 plantor i backen och bra kombination av regn och sol efterlyses. Samtidigt som vi gick in i slutfasen kom ett välkommet besök från Italien; några nyfunna vänner vill starta en restaurang som säljer på svensk smak, stil och atmosfär. Jag jobbar sedan ett par år med Husmansbord, ett slags utvecklingsprojekt, och det kändes riktigt bra att på måndagsmorgonen ta med besökarna till Leksand som första anhalt. Innan de åkte tillbaka till Italien hann vi ordna alla de lösningar som krävs för att de ska kunna få utvalda svenska delikatesser tillsänt sig, och jag vet att dom tycker att det blev en bra resa.
Kockstudenten Mattias Sjöblom från Grythyttan tog mycket engagemang, rundvisningar och matlagning på sin lott. Så mitt jobb. Att äta, prata och tänka till, kändes inte alls svårt.
På onsdagen mötte jag Statskontoret, en slags myndighet som gör utredningar åt olika departement. Min hemkommun Hällefors arrangerade en möjlighet för mig att prata inför dem, det blev en och en halv timme. Det var heller inte svårt. Jag la eftertryck på att rättssäkerhet är betydligt viktigare som villkor för företagare, än vilka avgifts- eller skattenivåer man arbetar under. Jag tog en mycket lång rad exempel från mitt eget företagande de senaste 25 åren för att exemplifiera hur viktig rättsäkerheten är. Jag byggde sedan upp resonemanget som lett till Husmansbord-arbetet och sa bland annat följande:
– När grupper av medborgare, företag och institutioner unisont engagerar sig konstruktivt i mat-utvecklingsfrågor skall de applåderas. Deras engagemang är det som förändrar samhället, platsen som de är en del av. De förvandlas från åskådare till producenter och skapare av sitt områdes utveckling. De blir en del av det som händer, istället för att endast vara aktiva i protester när förändringarna knackar på.
Sådana processer kommer att leda till bättre sammanhållning när man kommer underfund med att det är bättre att tillhöra ett landskap som är i ständig förändring än ett statiskt bruks/brukar- samhälle som plötsligt försvinner.
Om Statskontoret hängde med i detta? Jag tror det. Några kluriga frågor på sluttampen tyder på det i alla fall. Jag tog naturligtvis tillfället i akt att föreslå en del förbättringsåtgärder när det gäller på vilket sätt offentliga medel används för regional och lokal utveckling. En kritisk ärlighet präglade eftermiddagen och kommunalrådet Ritha Sörling fyllde i med erfarenheter från kommunens egna projektarbeten inom mat, design och annat från de senaste decennierna.
I torsdags gjorde vi mat-TV åt Polen. Husmansbordkocken Björn Ståhlberg mötte polsk TV-stjärna på Wasabröd i Filipstad och visade upp svenska råvaror från Skåne till Norrbotten på ett trevligt sätt.
Pelle Agorelius, Saxhytte gård, Grythyttan
livsmedelsföretagare och turismentreprenör
Regler för kommentarer på webben
På Lantbruk.com erbjuder vi Dig ett forum att uttrycka dina åsikter, där du enkelt gör ditt inlägg tillgängligt för andra debattörer i samma ögonblick som du publicerar det. Det vi förväntar oss av Dig är:
• Att du respekterar andra som kommenterar artiklarna samt personer vi skriver om genom att du avhåller dig från personangrepp, kränkande eller nedlåtande kommentarer, svordomar eller obscena ord, skvaller samt hot.
• Att du håller dig till ämnet
• Att du skriver på svenska, alternativt danska eller norska
• Att du INTE länkar till sidor med pornografiskt, sexistiskt eller rasistiskt innehåll
• Att du INTE uppmanar till brott eller annat som bryter mot svensk lag
• Att du i inlägget INTE gör obehörig publicering av upphovsrättsskyddat material
• Att du helst inte skriver mer än runt 500 tecken.
Inlägg som bryter mot en eller flera av ovanstående förhållningsregler kan vi komma att ta bort.
OBS: Dina inlägg förbehåller vi oss rätten att använda i tidningen Land Lantbruk.
Vi vill gärna ha din hjälp att hitta tveksamma inlägg. Kontakta redaktionen om kommentarer som Du anser är tvivelaktiga genom att ringa Lantbruk på 08-588 365 20.
Övervakning:
Webbkommentarsfunktionen tillhandahålls och övervakas i enlighet med Lagen om ansvar för elektroniska anslagstavlor (SFS 1998:112). Det innebär att redaktionen regelbundet läser och vid behov tar bort inlägg som bryter mot denna lag.
Lantbruk.com följer samma pressetiska hållning som den tryckta tidningen. Det innebär att vi kan välja att radera enskilda inlägg, undvika att öppna vissa artiklar för kommentarer eller närhelst stänga av möjligheten till kommentering i de fall inläggen avviker från dessa regler.
Den som gör ett inlägg som strider mot lag kan personligen bli ansvarig för detta. Användare som upprepade gånger missbrukar reglerna kan stängas av.
