Peak Oil kommer att leda till Peak Food
Företagande oavsett bransch handlar om att lönsamt och konkurrenskraftigt leverera nyttor till en betalande marknad. I stora delar av Sverige är något som förädlar gräs och foderspannmål det som är möjligt vad gäller livsmedelsproduktion.
Alternativet är träd eller träda och den passiva vallodling som gårdsstödet ger förutsättningar för. En slags rullande ettårig jordbank på flera hundra tusen hektar som hindrar utvecklingen av aktiva företag. Över längre tid har träd varit det valda alternativet, Värmland exempelvis hade på 1870-talet 204 000 hektar åker, idag 108 000 hektar. Bra för markägarna kanske men inte självklart för arbetstillfällen, företagsamhet, miljö, turism och bygders attraktion. Mat däremot finns det ju i affärn´...eller…
Fria marknader är bra om man har något att sälja konkurrenskraftigt eller om man kan konkurrera om de varor som erbjuds. Dessa förhållanden är inte för evigt givna ett land, och vissa varor är viktigare än andra. Japan kan berätta om det. Trots globaliseringssträvan inför nya länder hinder för handel med livsmedel, endast Sverige använder matunderskott som ursäkt och förmildrande omständighet för en hög bytesbalans. Peak Oil kommer att leda till Peak Food. Effekterna för ett land som bara tar ansvar för halva sin egen matförsörjning bör man fundera över, men inte värst länge. Klimatförändringar och ökad global efterfrågan kommer att öka behovet av stärkt svensk produktion. Vall och idisslare är avgörande motorer i ett framtida resurseffektivt kretsloppsjordbruk.
Förutsättningarna för Svenska bönder att långsiktigt producera mat och attraktiva bygder bestäms av hela paketet med ersättningar och regler, utöver förutsättningar på marknaden. Hur detta görs bäst i en ny jordbrukspolitik har Sveriges nötköttsproducenter och många andra lämnat yttranden över. Ju längre från den egna plånboken och den egna vardagen effekterna finns desto starkare och längre kan man hävda principer.
För svenska nötköttsföretag och de bygder i hela landet där vi verkar hänger framtiden på pragmatism inte på principer. Här krävs ersättningar som stimulerar aktiva, lönsamma företag som producerar mer bra mat, jobb och attraktiva miljöer att bo i och besöka, samt regelverk som är rättssäkra och trovärdiga och gör det lätt att göra rätt. Träffsäkerheten minskar ju mer man frikopplar och utjämnar. När omvärlden väljer att fortsatt koppla ersättningar till den systemviktiga dikoproduktionen påverkar det marknaden även här. En marknad där alternativet skog inte behöver vara dåligt för bonden.
Patrik Ohlsson
Sveriges Nötköttsproducenter
Regler för kommentarer på webben
På Lantbruk.com erbjuder vi Dig ett forum att uttrycka dina åsikter, där du enkelt gör ditt inlägg tillgängligt för andra debattörer i samma ögonblick som du publicerar det. Det vi förväntar oss av Dig är:
• Att du respekterar andra som kommenterar artiklarna samt personer vi skriver om genom att du avhåller dig från personangrepp, kränkande eller nedlåtande kommentarer, svordomar eller obscena ord, skvaller samt hot.
• Att du håller dig till ämnet
• Att du skriver på svenska, alternativt danska eller norska
• Att du INTE länkar till sidor med pornografiskt, sexistiskt eller rasistiskt innehåll
• Att du INTE uppmanar till brott eller annat som bryter mot svensk lag
• Att du i inlägget INTE gör obehörig publicering av upphovsrättsskyddat material
• Att du helst inte skriver mer än runt 500 tecken.
Inlägg som bryter mot en eller flera av ovanstående förhållningsregler kan vi komma att ta bort.
OBS: Dina inlägg förbehåller vi oss rätten att använda i tidningen Land Lantbruk.
Vi vill gärna ha din hjälp att hitta tveksamma inlägg. Kontakta redaktionen om kommentarer som Du anser är tvivelaktiga genom att ringa Lantbruk på 08-588 365 20.
Övervakning:
Webbkommentarsfunktionen tillhandahålls och övervakas i enlighet med Lagen om ansvar för elektroniska anslagstavlor (SFS 1998:112). Det innebär att redaktionen regelbundet läser och vid behov tar bort inlägg som bryter mot denna lag.
Lantbruk.com följer samma pressetiska hållning som den tryckta tidningen. Det innebär att vi kan välja att radera enskilda inlägg, undvika att öppna vissa artiklar för kommentarer eller närhelst stänga av möjligheten till kommentering i de fall inläggen avviker från dessa regler.
Den som gör ett inlägg som strider mot lag kan personligen bli ansvarig för detta. Användare som upprepade gånger missbrukar reglerna kan stängas av.
