Jordbruket är nyckeln till en hållbar utveckling
Det är förbluffande att frågan om vårt framtida jordbruk inte stod högst på dagordningen i Rio + 20, den nyligen avlutade världskonferensen för hållbar utveckling. Jordbruket är vår tids största hot mot miljön och samtidigt det som rätt utformat kan rädda oss och planeten.
Ännu för 150 år sedan, före oljan, drev jordbruket hela samhället och så kommer det med nödvändighet bli även efter oljan och kolet men nu med också ett tillvaratagande av dagens teknik och biologiska kunnande.
Endast de gröna växterna binder den för oöverskådlig tid flödande energin från solen genom uppbyggnad av organisk substans. Nästan allt annat är konsumtion och resursförbrukning. Men det förutsätter ett jordbruk som producerar på sina egna resurser och ej som nu också tär på resursbasen och bidrar till den globala uppvärmningen genom förbrukning av fossil energi och överskott av kväve. Dagens industrialiserade jordbruk förbrukar mer energi än det skapar i form av produkter.
Det moderna jordbruket ger mat som är billig i handeln, men flyttar de reella kostnaderna – till miljön och till framtida generationer och också till andra delar av världen. I en ny rapport från Södertörns högskola ”Morgondagens jordbruk – med fokus på Östersjön”, presenterar jag bakgrunden till den svåra situation som vi står inför i dag, men även lösningen på några av vår tids mest akuta miljöproblem baserat på de senaste resultaten från Östersjöprojektet Beras.
Den regionala specialisering av jordbruket med allt större djurgårdar i vissa regioner pågår nu i allt större utsträckning även i de baltiska länderna och i Polen med ökande överskott och läckage av växtnäringsämnen i dessa områden som följd. Åtgärder för att minska näringsläckaget från jordbruket till havet och som pågår inom Baltic Sea Action Plan riskerar därmed att motverkas så att den totala belastningen ökar i stället för minskar.
En omläggning till ekologiska odlingsmetoder baserade på kretslopp med integrering av växtodling och djurhållning vore en ny färdriktning för jordbruket som skulle kunna hejda övergödningen av havet och samtidigt eliminera jordbrukets klimatbelastning. Det skulle även innebära stopp för dagens ökande spridning av kemiska bekämpningsmedel i miljön och vars effekter är förödande på såväl fågellivet som insektslivet.
Jordbruket har alla förutsättningar att bli en avgörande faktor i den nödvändiga omställningen till en globalt uthållig utveckling. Men för detta krävs en massiv insikt om grundorsaken till dagens problem och en genomgripande förändring av inriktningen av jordbruket och i jordbrukspolitiken världen över.
Artur Granstedt, docent, Södertörns högskola
Regler för kommentarer på webben
På Lantbruk.com erbjuder vi Dig ett forum att uttrycka dina åsikter, där du enkelt gör ditt inlägg tillgängligt för andra debattörer i samma ögonblick som du publicerar det. Det vi förväntar oss av Dig är:
• Att du respekterar andra som kommenterar artiklarna samt personer vi skriver om genom att du avhåller dig från personangrepp, kränkande eller nedlåtande kommentarer, svordomar eller obscena ord, skvaller samt hot.
• Att du håller dig till ämnet
• Att du skriver på svenska, alternativt danska eller norska
• Att du INTE länkar till sidor med pornografiskt, sexistiskt eller rasistiskt innehåll
• Att du INTE uppmanar till brott eller annat som bryter mot svensk lag
• Att du i inlägget INTE gör obehörig publicering av upphovsrättsskyddat material
• Att du helst inte skriver mer än runt 500 tecken.
Inlägg som bryter mot en eller flera av ovanstående förhållningsregler kan vi komma att ta bort.
OBS: Dina inlägg förbehåller vi oss rätten att använda i tidningen Land Lantbruk.
Vi vill gärna ha din hjälp att hitta tveksamma inlägg. Kontakta redaktionen om kommentarer som Du anser är tvivelaktiga genom att ringa Lantbruk på 08-588 365 20.
Övervakning:
Webbkommentarsfunktionen tillhandahålls och övervakas i enlighet med Lagen om ansvar för elektroniska anslagstavlor (SFS 1998:112). Det innebär att redaktionen regelbundet läser och vid behov tar bort inlägg som bryter mot denna lag.
Lantbruk.com följer samma pressetiska hållning som den tryckta tidningen. Det innebär att vi kan välja att radera enskilda inlägg, undvika att öppna vissa artiklar för kommentarer eller närhelst stänga av möjligheten till kommentering i de fall inläggen avviker från dessa regler.
Den som gör ett inlägg som strider mot lag kan personligen bli ansvarig för detta. Användare som upprepade gånger missbrukar reglerna kan stängas av.
